Noruega: Un Viatge Immersiu Inoblidable

Distància: Tromsø ➝ Kvaløya (30 km, 45 min)

• Arribada a Tromsø: El nostre guia-conductor ens rebrà a l’aeroport i ens ajudarà amb el cotxe de lloguer.

• Experiència en un supermercat local – Immersió en la gastronomia noruega:

➝ Salmó fresc noruec i bacallà skrei.

➝ Formatge Brunost, de gust caramel·litzat.

➝ Pa de sègol artesanal i brioixos de cardamom.

➝ Embotits d'alça i ren.

➝ Melmelades casolanes de fruits del bosc àrtic.

• Ruta escènica cap a Kvaløya amb parades:

➝ Fiord de Kaldfjord: Un fiord amb muntanyes reflectides a l’aigua.

➝ Ersfjordbotn: Petit poble pesquer amb vistes espectaculars.

➝ Mirador de Kattfjordeidet: Parada per a fotos panoràmiques.

• Check-in a la nostra cabana noruega: Cabana vora el mar, envoltada de muntanyes nevades, amb sauna i barbacoa privada.

• Sopar a la cabana amb els productes comprats.

• Activitat nocturna:

➝ Passeig sota la lluna àrtica.

➝ Observació d’aurora boreal (si és temporada, de setembre a abril).

➝ Relaxació a la sauna privada de la cabana.

Distància: Kvaløya ➝ Sommarøy (40 km, 50 min)

• Esmorzar a la cabana amb productes locals.

• Visita a una granja tradicional:

➝ Interacció amb cavalls islandesos, ovelles i cabres noruegues.

➝ Demostració de l’elaboració de mantega i formatges àrtics.

• Parada en ruta: Avistament de rens i àguiles marines.

• Dinar en un restaurant típic, amb la seva famosa sopa de peix casolana.

• Pesca tradicional amb un pescador local a Sommarøy:

➝ Aprendrem tècniques de pesca noruegues.

➝ Pesca de bacallà i fletà, amb opció de cuinar-lo al vaixell.

• Degustació de licors noruecs en una destil·leria local:

➝ Akvavit, un licor especiat típic escandinau.

➝ Licors de fruits del bosc.

• Sopar a la cabana amb peix fresc cuinat per nosaltres.

• Observació d'estrelles a Sommarøy.

Distància: Kvaløya ➝ Tromsø (30 km, 45 min)

• Esmorzar a la cabana amb vistes a l'Àrtic.

• Ruta escènica amb parades:

➝ Muntanya Fjellheisen: Pujarem amb telefèric fins al millor mirador de Tromsø.

➝ Visita a la Casa de Roald Amundsen, explorador polar.

• Dinar en un restaurant típic, especialitzat en bacallà noruec amb mantega d'herbes.

• Degustació de cerveses a la cerveseria més al nord del món.

• Còctel inspirat en la mitologia víkinga en un bar icònic.

• Sopar en una taverna de gran prestigi, especialitzada en cranc reial àrtic i vieires.

• Passeig nocturn pel port de Tromsø.

Distància: Tromsø ➝ Campament Sami (45 km, 1h en cotxe)

• Esmorzar a l’hotel de Tromsø amb productes locals.

• Trineu de gossos o senderisme amb huskies (segons la temporada):

➝ Introducció al maneig de trineus i als gossos de raça husky siberià.

➝ Ruta en trineu a través de paisatges nevats (hivern) o senderisme a l’estiu amb els huskies.

➝ Contacte directe amb els gossos i aprenentatge sobre el seu entrenament.

• Dinar tradicional en un campament Sami amb estofat de ren.

➝ Presentació sobre la cultura Sami, les seves tradicions i història.

➝ Cants “joik”, l'estil musical ancestral del poble Sami.

➝ Alimentació i contacte amb els rens al campament.

• Tarda: Taller d’Artesania Sami i Exploració de Tromsø

➝ Participació en un taller de fabricació de polseres de cuir i plata, típiques de la cultura Sami.

➝ Temps lliure per recórrer la zona històrica de Tromsø i visitar botigues d’artesania local.

• Sopar en un conegut bistró, restaurant amb plats tradicionals escandinaus.

➝ Plat estrella: Mandonguilles d’alça amb salsa de nabius i puré de patata.

➝ Alternativa: Sopa de peix noruec amb pa de sègol.

➝ Postres: Pastís de baies àrtiques amb crema.

• Passeig nocturn per Tromsø amb possibilitat de veure aurores boreals.

➝ Visita al port il·luminat i degustació d’Akvavit, licor noruec.

➝ Observació del cel nocturn des del mirador de Storsteinen.

• Esmorzar a l’hotel de Tromsø.

• Safari de balenes geperudes i orques al fiord de Skjervøy.

➝ Observació de balenes i dofins amb guies experts.

➝ Explicació sobre la biodiversitat de l’Àrtic.

• Dinar lleuger a bord.

• Exploració del centre de Tromsø i degustacions gastronòmiques.

• Sopar en un restaurant típic i reconegut de Tromsø, amb menú degustació de productes de l’Àrtic.

Distància: Tromsø ➝ Alps de Lyngen (80 km, 2h incloent ferri)

• Esmorzar en un cafè local a Tromsø.

➝ Brioixos de canyella amb cardamom i cafè negre noruec.

➝ Suc de fruits del bosc àrtic.

• Excursió en moto de neu pels Alps de Lyngen.

➝ Introducció a la conducció i mesures de seguretat.

➝ Ruta guiada per paisatges nevats, fiords congelats i muntanyes.

➝ Possibilitat d’avistament de guineus àrtiques i llebres polars.

• Dinar en una cabana de muntanya amb un guisat noruec tradicional.

➝ Plat estrella: Guisat de xai amb patates i pastanagues.

➝ Alternativa: Estofat de peix àrtic amb herbes locals.

➝ Postres: Pastís d’ametlles amb xarop de fruits del bosc.

• Tarda de relax en un spa nòrdic amb vistes als fiords.

➝ Sauna tradicional noruega amb infusió d’avet.

➝ Jacuzzi a l’aire lliure amb vista panoràmica.

➝ Bany de contrast en aigües gelades.

• Sopar en un restaurant típic, especialitzat en gastronomia de l’Àrtic.

➝ Filet de ren amb puré de xirivia i salsa de nabius.

➝ Bacallà noruec amb emulsió d’algues i espàrrecs.

➝ Pastís de formatge amb mató i mel de tundra.

• Passeig nocturn per Tromsø i última oportunitat per observar aurores boreals.

Distància: Tromsø ➝ Oslo (vol)

• Matí: Vol de Tromsø a Oslo

➝ Esmorzar a l’hotel de Tromsø abans del trasllat a l’aeroport.

➝ Pa polar noruec amb formatge Brunost i mel de muntanya.

➝ Cafè negre noruec i suc de fruits vermells àrtics.

➝ Brioixos de canyella amb cardamom.

• Arribada a Oslo i trasllat a l’hotel al centre de la ciutat.

• Check-in a l’hotel i temps lliure per tenir una primera impressió d’Oslo.

• Dinar en un restaurant emblemàtic, un dels més antics d’Oslo.

➝ Plat estrella: Estofat d’alça amb puré de patates i salsa de fruits del bosc.

➝ Alternativa: Truita àrtica amb verdures de temporada.

➝ Postres: Multekrem, nata muntada amb móres àrtiques.

• Esmorzar a "Fuglen", una cafeteria vintage amb cafè d’especialitat.

➝ Cafè negre noruec d’origen local.

➝ Brioixos de canyella amb cardamom acabats de fer.

➝ Melmelada de fruits del bosc sobre pa de sègol amb mantega casolana.

Matí: Visites a Molins i Forns Artesanals

• Molí de Bygdøy (entrada gratuïta).

➝ Demostració de la mòlta tradicional de cereals per elaborar pa i galetes.

➝ Explicació sobre la història del pa a Noruega i la importància dels cereals en la dieta escandinava.

➝ Degustació de pa de sègol amb mantega d’ovella.

• Visita a un forn artesanal.

➝ Demostració de la cocció del pa polar "polarbrød" en forn de pedra.

➝ Degustació de brioixos d’ametlla i canyella acabats de fer.

➝ Explicació de les tècniques tradicionals de fermentació i ús de farines locals.

• Dinar a "Engebret Café", un restaurant històric d’Oslo.

➝ Plat estrella: Filet de ren amb puré de xirivia i reducció de fruits vermells.

➝ Alternativa: Bacallà noruec amb mantega d’anet i verdures de temporada.

➝ Postres: Pastís de formatge noruec amb gerds frescos.

Tarda: Mercat de Productes Locals i Degustació de Licors

• Passeig pel Mercat de Karl Johans Gate.

➝ Exploració de parades d’artesans locals de llana, vidre i ceràmica escandinava.

➝ Compra de dolços típics noruecs i xocolates artesanals de Trondheim.

• Degustació de licors tradicionals en un celler noruec.

➝ Akvavit amb espècies escandinaves.

➝ Cervesa artesanal noruega amb notes de fruits vermells.

➝ Licor de móres àrtiques, una especialitat del país.

Nit: Sopar i experiència musical amb música tradicional noruega

• Sopar a "Gamle Raadhus", restaurant amb plats tradicionals.

➝ Plat estrella: Xai amb salsa de ginebró i col arrissada.

➝ Alternativa: Peix del fiord amb herbes nòrdiques.

➝ Postres: Crema de fruits del bosc amb mel noruega.

• Concert de música folk en un espai tradicional.

➝ Concert en directe de Hardanger Fiddle, el violí tradicional noruec.

➝ Introducció a la importància de la música folk en la cultura nòrdica.

• Esmorzar a "Kaffebrenneriet", una de les millors cafeteries d’Oslo.

➝ Cafè d’especialitat noruec, preparat amb mètodes artesanals.

➝ Pa de sègol amb formatge Brunost i melmelada de fruits del bosc.

➝ Brioixos de canyella amb cardamom acabats de fer.

Matí: Art i Últimes Compres

• Visita a la Galeria Nacional d’Oslo (entrada gratuïta els dijous).

➝ Descobrirem la famosa pintura El crit d’Edvard Munch.

➝ Explorarem obres d’artistes noruecs i escandinaus.

• Passeig per Karl Johans Gate i compres finals.

➝ Botigues d’artesania escandinava i records tradicionals.

➝ Possibilitat de comprar llana noruega d’alta qualitat.

➝ Xocolates artesanals i regalèssia salada típica.

• Dinar a "Smia Galleri", un restaurant amb cuina casolana noruega.

➝ Plat estrella: Mandonguilles noruegues amb salsa de nabius i puré de patata.

➝ Alternativa: Estofat de bacallà amb anet i verdures de temporada.

➝ Postres: Pastís de poma noruec amb gelat de vainilla.

• Últim passeig pel fiord d’Oslo.

• Trasllat a l’aeroport i comiat de Noruega.